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五粮特曲重新定义特曲酿造原料,带你领略特曲类多粮口感

华北新闻网 2023-09-21 17:25:54

       五粮液公司拥有业内独一份的十里酒城规模,具有年产白酒20万吨的生产能力和60 万吨原酒储存能力,每年都有无数美酒在这里被生产出来,然后被运往世界各地售卖。人人都知道十里酒城的酒好喝,那么你知道从这里生产出来的特曲有什么特别之处吗?作为五粮液匠心研发的智慧成果,五粮特曲重新定义特曲酿造原料,带你领略特曲类多粮口感!

五粮特曲重新定义特曲酿造原料,带你领略特曲类多粮口感

       五粮特曲由五粮液公司顶级研发团队,经过50余次的破坏性尝评实验、100余次酒体尝评会、共计4000余人次的勾调尝评,最后研发出来的匠心传承之作,五粮特曲不仅仅是五粮液匠心研发的智慧成果,更是公司“艰苦奋斗”研发历程的见证者。消费者看得见的是一瓶瓶成品美酒佳酿,看不见的是公司顶级研发团队8名国家级评酒委员、24名省级评酒委员、72名高级品酒师、106名酿酒高级技师、32名技师,共240余人的昼夜付出和辛勤汗水,看不见的是酿酒人的初心不改和勇往直前。五粮特曲将三重质控作为生产理念,恪守优质酒体感官理化标准,保证滴滴品质始终如一。


五粮特曲重新定义特曲酿造原料,带你领略特曲类多粮口感

       第一重:严格原料溯源把关。五粮特曲的原料来自于五粮液集团酿酒专用粮基地,这些精心筛选、生长过程全程监控的粮食,颗粒饱满,淀粉含量均在60%以上,富含多种有益微量元素。

       第二重:严格五粮传承工艺。五粮特曲匠心传承五粮酿造工艺,将粮食进行黄金配比,严格把控酿酒温度、发酵时长,保证五粮特曲“味觉层次全面丰富”。

       第三重:严格酒体品控管理。采用先进的检测仪器,遵循严苛的酒体标准,保证五粮特曲品质始终如一。

五粮特曲重新定义特曲酿造原料,带你领略特曲类多粮口感

       从五种粮食衍变到一瓶美酒,看似只需时间来催生的化学反应,其实蕴含着传承与创新的奥秘,不是千篇一律的口感单调,而是神、形、韵、味得到精巧极致的融合。精湛的五粮酿造技术和对特曲品质标准的专注坚守,酿造出了五粮特曲“前味浓郁,中味全面,后味甘甜”复合细腻的口感和“窖香浓郁、入口甘冽、香味谐调、尾净余长”的典型风格。这就是五粮特曲,神形韵味,恰到好处,让人回味无穷。



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